I top di gamma aziendali, simboli di struttura ed eleganza, includono gli storici Paterno e Saxa Calida, affiancati nel tempo da etichette di grande spessore come il Silicum, il Bottaccio e lo splendido Mangiafoco. Un posto d'onore nel cuore della famiglia è occupato da «A Filippo», vino prodotto in memoria dell'amatissimo gatto di casa, simbolo del legame affettivo che permea ogni attività aziendale.

L'azienda interpreta con maestria le denominazioni di San Gimignano. La Vernaccia di San Gimignano DOCG è prodotta sia nella versione d'annata che nella prestigiosa Riserva «Biscondola», massima espressione di longevità di questo vitigno. Il Chianti Colli Senesi DOCG è presente nella versione classica e nella Riserva, vini che racchiudono l'anima del Sangiovese locale.

Completano la produzione tre vini dai profili aromatici distintivi: Saubla, Lo Cha e il suadente Rosa del Paradiso.

La dedizione alla qualità si estende fino ai vini da dessert con il Vin Santo di San Gimignano DOC, gioiello della tradizione toscana, e alla raffinata Grappa di Vernaccia, ottenuta dalle vinacce fresche della nostra uva regina.